Po wejściu do restauracji, jedna z początkowych rzeczy, jakie można zauważyć, jest to wystrój tego punktu. W wielu przypadkach ten sprecyzowany aspekt restauracji jest tak samo znaczący jak jedzenie, które restauracja serwuje. Dla niektórych jest to istotniejsze niż jedzenie. Prawdą jest, iż nieraz trafny wystrój może nawet nadrobić to jakiej jakości jest jedzenie. W związku z tym, jeśli chodzi o projektowanie wnętrz restauracji, żaden detal nie może być przepuszczony.
Wszystkie miasto będzie pewnie mieć swój sprawiedliwy uczestnictwo restauracji włoskich, chińskich, typowo krajowych restauracji – wśród wielu innych. A jedzenie w każdej z tych restauracji w większości wypadków jest całkiem godziwe. Jednakże brak oryginalnego wystroju, który przystoi żywności jaką dana restauracja oferuje to okazały błąd. To nie znaczy, iż restauracje muszą być tworzone pod ten wystrój, ponieważ to działa jak musztarda po obiedzie. Problemem jest to, że nazbyt wielokrotnie, odczuwamy ten samodzielnie projekt – wszędzie.
Chińskie restauracje starają się upamiętnić wygląd starego świata w Chinach, włoskie restauracje mają wyglądać jak kawiarnia umieszczona głęboko w sercu Toskanii. A polskie to te w których stoły oraz krzesła do restauracji nawiązują do folkloru – krzesła pedrali. Ale jakkolwiek każdy z nas widział to już tysiące razy. W następstwie tego projektując wygląd swojej restauracji – nie bój się innowacyjnych rozwiązań, postaw na ciekawe rozstrzygnięcia kolorystyczne, czerp muzę z przeróżnych miejsc – niepotrzebnie kucharskich. Rozpocznij od tych punktów, a z pewnością uda Ci się stworzyć niebanalne i dobre miejsce.